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华山思过崖:落实佛的教育 从吃饭开始

导读:华山思过崖:落实佛的教育 从吃饭开始 昨天看碟片的时候,看到‘五观若明,千金易化,三心不了,滴水难消。”,知道三心是贪嗔痴,但仍然不明白五观的具体内容,于是开始搜索。找到了下面这个文章。...
华山思过崖:落实佛的教育 从吃饭开始

昨天看碟片的时候,看到‘五观若明,千金易化,三心不了,滴水难消。”,知道三心是贪嗔痴,但仍然不明白五观的具体内容,于是开始搜索。找到了下面这个文章。

“佛教作为一种流传久远的文化,它对我们社会生活各个方面的知识都有详尽的论述,形成了一套系统的理论。仅就饮食方面而言,佛教也有一套完整的饮食理。作为佛弟子,明了佛教的饮食观,对我们培养慈悲之心和促进道念增长很有帮助。本文现拟就佛教饮食观分述如下:

一、佛教提倡清心素食。作为一个佛教徒,(特别是出家人)戒杀素食是必须具备的基本品质。佛教之所以提倡素食是出于以下理由:

(1)培养慈悲心。佛教认为,食肉即是杀生。虽然食肉之人没有亲手杀生,但由于他们的食肉,导致了屠者多造了杀业,从而也间接犯了杀生戒。《沙弥律仪》云:“或自杀、或教他杀、见杀随喜,均犯杀生戒。食肉之人,亦复如是,若人食肉,即是断了慈悲心。”因为凡是有慈悲心的人,都是使一切众生和睦共处,不相侵害。而食肉的人却使一切众生相互结怨,不得安乐。食肉之人不仅断了慈悲心,他们与道相违,防害道业,虽百千劫修道,却一事无成。而人若食素,不仅可以使人不造杀业,而且能够培养起我们怜悯生灵的慈悲之心。

(2)免造恶业。素食不仅可以使我们培养起慈悲心,而且可以使人远离恶业。如前所述,若人食肉,即是造作了杀业,同时也是为自己种下地狱的种子,来世不但会受到短命的苦报,而且还会在地狱中受诸苦难。苦报受尽,转为人身,还常遭受贫穷冻饿,相貌丑陋,身体残疾,常为人轻贱等果报。

食素则是间接的放生,放生之人,将来会得到诸种善报。现世放生,来世可得长寿的善报,而且生富贵之家,容貌姣好,受人尊重,因此,素食是使人远离恶业的最佳途径。

(3)远离怨怨相报的回圈。若人食肉,则会引起永无休止的怨怨相报。因为我们啖食众生之肉,会使众生生起怨恨之心,将来众生也会以此相报。若人啖食众生之父母子女,众生也会以啖食其父母子女相报复。不仅如此,有的众生有可能是我们多生多劫的父母兄弟,若食其肉,无异于自食其六亲眷属。《梵网经》云:“一切男子是我父,一切女人是我母,我生生无不从之受生。故六道众生,皆是我父母,杀而食者,即杀我父母,亦杀我故身。”若以经云,食众生之肉,实即食自己多生多劫之父母兄弟,明白此理,我们又怎能忍心为之。

不仅杀食人之父母会引起众生的憎恨,食自己多生之父母,亦会引起他们的怨恨,将来他们会以同样的手段相报偿,如此怨怨相报,生生不已,实可悲哀。只有食素,我们才不会造作恶业,最终才会跳出怨怨相报的因果回圈,从而使自己清心寡欲,增进道心。

二、佛教主张饮食调和。对于出家人食素,要不要吃得六味调和,香甜可口,历来众说纷纭,莫衷一是。有的人主张出家人的生活应尽量可口一些,以滋养色身,成就道业;也有的人主张,出家人应当远离美味佳肴,以食粗饮淡度日,以防贪心生起。其实,从佛教诸经典中,我们可以看出,佛陀是赞同佛弟子食六味调和之食,只不过是反对佛弟子一味地贪求美味而已。

我们都知道,每天中午,出家人在念诵供养咒时,都会唱言:“三德六味,供佛及僧,法界有情,普同供养。”其中“三德六味”即是在告诉我们作为供佛和僧人的饮食,一定要六味俱足,方为合法,否则便是对佛和僧有失恭敬。

所谓“三德六味”即是清净、柔软、如法三德,淡、咸、辛、酸、甘、苦六种味道。若厨中之人,备办僧人之食,能够拣择干净,便合于清净德;食物若能精细甘和,便合于柔软之德,若能应时置办,制造得宜便合于如法之德。对于“六味”,紫柏大师在其《示厨》一文中指出:“盖淡味为诸味之体;咸味其性润,能滋于肌肤,故味之调者,必以盐为首;辛味其性热,能暖脏腑之寒,故味之辣者为辛;酸味其性凉,能解诸味之毒,故味之酢者为酸;甘味其性和,能和脾胃,故味甜者为甘;苦味其性冷,能解脏腑之热,故味啬者为苦。”

紫柏大师认为,寺中饮食应按“三德六味”之理来备办,以使三德俱足,六味调和,令诸佛菩萨及大众僧伽生起欢喜心。紫柏大师在《示厨》中云:

“三德无阙,六味无私,此等饮食,若入佛鼻,若入僧口,如嗅旃檀,如饮甘露,五内调和,百毛畅悦,身适心安,显资色力,显资心力。色力得资,则身康健,心力得资,则神无扰,则观智易成。若饮食不如法,则身得病,心多扰。身心既病且扰,而又能精进开悟者,无有是处。”

紫柏大师的这段论述则是让我们明了出家人的饮食,必须六味调和,只有这样,出家人都会身体健康,专注于道业,设若让一个生命不保的人来修道,无异于痴人说梦。佛教中也常说:“法轮未转,食轮先转”,说的就是这个道理。

佛教不是让我们放弃美味,专注苦行的宗教。早在佛陀初出家修道之时,他曾误认为修道即是修苦行,他“前后就外道问道一年,以无所得故,入伽阇山苦行林中,端坐思维,日食一麻一米,乃至七日食一麻米,如是六年,极苦行已,形体赢瘠,有若枯木。”六年苦行,佛陀不仅形容枯槁,甚至几乎为此丧命。

在经过六年苦行之后,佛陀才终于“悟知苦行非菩提因,亦非知苦断集证灭修道。”佛陀于是从座起至尼连禅河澡浴,并接受牧女乳糜供养,随之身体光悦,气力充足,从此安心修道,终证无上菩提。

由此可见,佛陀通过亲身经历说明减饮食,食恶食于修道无益。真正的修道是由心而悟,而不是通过食粗劣饮食才能达到目的。因此我们现代寺院,在力所能及的情况下,应为僧众备办“三德俱足,六味调和”的饮食,使大众身心安适,道心增长。

三、不非时食。不非时食是佛制基本戒条。佛制从清晨明相出现至日正午(中午十二点钟)为僧食时。从日过午至次日天未亮之前为非僧食时,故名非时。若出家人非时而食,名为破斋,往往结罪。《毗尼三昧经》云‥“瓶沙王问佛,何故佛日中食?佛言:早起诸天食,日午三世诸佛食,日西畜牲食,日暮鬼神食。”由此可知,诸天早食,佛午食,畜牲午后食,饿鬼夜食。为佛弟子,诚应以诸佛为准,不过午食。

不非时食,是为了怜悯饿鬼的痛苦。一切饿鬼,都是由前世悭贪不舍而招得的果报。这些饿鬼腹大咽小,时常为饥渴所苦。假使饿鬼听到碗筷之声,咽喉饥火燃烧,痛苦莫名。午后是饿鬼进食之时,假使诸佛弟子在午后进食,饿鬼听闻碗响之声,会倍感饥渴难耐,加重了它们的痛苦和嗔恨心。修行之人当修菩萨行,常念饿鬼之苦,坚持不非时食戒,以免动诸饿鬼的念头。

对于身体健康的出家人,佛制皆应持不非时食戒,但对于那些体弱多病的人,无法做到日中一食,必须少食多餐者,允许为其开方便。如《五分律》云:“时诸比丘,服吐下药,不及时食,腹中空闷,医教令食。诸比丘问佛,佛听以囊盛谷,煮汁令服,不能得瘥;佛听以囊盛米,煮汁服之,稍有起色,但不能愈,佛乃慈听,以米煮粥,画不成字,令屏处服之,病愈即忏悔。”

古人称晚食为药石,意即药石能治疗脏腑内科病及众生饥饿。晚食对佛子身体有益处,但当身体康健之后,则不应再午后进食。

诸佛弟子,因病的缘故,午后进食,应当生起忏悔之心。经常念及饿鬼之苦,生起慈悲之心。虽允许午后进食,但不应多食,不应美食,不贪求适意之食。

持不非时食戒的人,能得诸多殊胜功德。《处处经》云:

“佛言,中后不食有五福:一少淫,二少睡,三得一心,四少下风,五身得安稳,亦不作病。”

四、食存五观。食存五观主要是对出家人而言,出家人临食时,当存五种观想:

(1)计功多少,量彼来处。所谓计功就是计算作食的功劳。我们所吃的食物,从种植、耕耘、收获、加工、炊煮,其中饱含了农夫的血汗,我们若贪心,当堕地狱,地狱期满,转为畜生,偿人之债。我们常作如是观想,便会真切地感到,只有真实修行,才能消此饮食。

(2)忖己德行,全缺应供。出家人若饮食时,应当仔细思量自己的道德与行持,看自己的德行是否符合佛制要求,假使不持戒、坐禅、诵经、行三宝之事,便是德行全缺,便不应受此饮食。

(3)防心离过,贪等为宗。众生的过患,以贪为根本,如果没有贪心,则诸患不生,出家之人,常念心中过患,使其远离过恶,恶念不生。《明了论》云:“出家人先须防心三过,谓于上味食起贪心,下味食起嗔心,中味食起痴心,以此不知惭愧,堕三恶道。”经常作此种观想,方可少犯过错。

(4)正事良药,为疗形枯。我们的生命仰赖饮食得以存活,若无饮食,则会变得形容枯槁,疾病缠身,无力办道。对于饮食,我们视之为对治身体枯瘦的良药,只要其能达到养生保健的目的即可,不必刻意去贪求美食。

(5)为成道业,方受此食。我们每天维持新陈代谢,需要从饮食中摄取热量及营养,以保持身体健康。有了健康的身体,才会促进道业增长,为了成就道业,我们因而受此饮食。若饮食时,应当默念:愿断一切恶,愿修一切善,愿所修善根,回向众生,共成佛道。

对于饮食,我们不宜妄加评论其好坏,若评论好时,人易生贪心,若说不好时,容易生嗔心,如此评论将来会遭受愚痴的果报。正确的态度是对美食不贪心,对劣食不生嗔心,以平等心待之,则是如理如法之行为。

佛教的饮食观,系统而全面。其中不仅有对佛弟子素食观念的阐释,而且还有关于饮食就“六味调和”的论证。对于出家的佛子而言,不仅在饮食时坚持不非时戒,而且还应食存五种观想,如此则会身体康健,道念日增”。(信息来源:摘自《香港佛教》)

我看了上面的这大段文章,十分欢喜。在吃东西的问题上,我们犯了很多错误。如果在很晚的时候吃东西,就是不慈悲,就让饿鬼很难过,很嗔恨。梦里还会扰乱你,更别说是半夜吃肉类了。以前在东北,很多同事家里的火锅就摆桌子上不撤,晚上10点,下些海鲜肉类青菜就再来一顿。

饮食和淫欲,睡眠是互相增上的,如果佛不说,我们怎么敢于肯定这一点啊。所以断淫是要多用釜底抽薪的方式,从饮食,睡眠上减少,来断其增上缘。从不想少想来断其火势,从念佛来断其根本习气无明。

在吃饭的时候,佛教会让人想食物的来之不易,再想自己德行配不配受用此饭,考虑“吃他不是为了解谗,而是为了道业”,再于吃的时候观察自己有没有贪心。这样佛在教育人怎么用心啊。佛法落实在生活中,不是没有方法,这里已经说明白了。在家人一样要用这个方法吃饭。一定要学习佛教饮食观。素食(健康清净),持午(现在科学研究,下午开始不吃饭可以去很多病,“佛言,中后不食有五福:一少淫,二少睡,三得一心,四少下风,五身得安稳,亦不作病。”),这个看身体强健来择日而行,念佛人血气不够不可采用。五观(可以养育道心,控制贪心,增强感恩心,产生菩提心)。这就是佛法开始落实在生活中的第一步。

孔子的学生颜回,闻一知十。我们难以学到。但是子贡闻一知二。我们可以学习。我们要从佛教饮食观的落实逐渐拓展到佛教在生活中全方位的落实。

今天我出门,看到一排人在等着给路人擦鞋,我想到皮鞋好久没有擦,就擦一下。这样一想,就已经走到第二个大娘身边(缘分哪),她来给我擦鞋。我想:”这些广州的无数擦鞋人,每天因为竞争太多,只能擦到10个人左右。不如以后不在家擦鞋了,就给她们一些机会来擦。”我和她聊天,也夸她擦得这么多程序,擦得这么好。最后多给了她两元钱。我坐在那里,让别人给我擦鞋我非常惭愧不安。这个过程,我觉得我在落实佛法,布施,爱语,观察自己的六根有没有过分和放肆的行为,自己也有所悟。所以我感激她,两元的擦鞋钱,我给了四元,不能告诉她“你擦鞋,我落实了佛法,我悟到很多”。她听不懂,我就说“你擦得不错,我多给你两元”。 走了以后,我还觉得我给钱的姿势不够恭敬,过去国王打开仓库,给穷人布施,人家来了,国王还要说:我准备给你送过去的,你怎么还亲自来了。另外我反思--------我看到众生这么难,自己却没有生度脱之心,最低标准自己要生出离之心都还忘记,这次还是做得很不够。就是缺了个菩提心没有顺势发出来。

在擦鞋的三分钟内我想,我们做任何事情都是要落实佛法。如果忘记,就落到无明业力里面。我们在放生的时候,要观察自己不要因为在乎价钱而产生烦恼;不要总去想这个放生的钱是谁的,是我的还是他的这样分别;连续念佛,不要在乎放生的过程中的一些不如意,事前不忧虑,事后不居功,这就在落实三轮体空。所以放生也在观察自己的心,在落实佛法的原则。

落实佛法重点在心态上,形式上也重要,但是形式上多流到给人看等方面,所以只有修好心,会用心才是真利益,自己知道。如果落实的不够,就不断反省到更好。这就是佛在《金刚经》上为我们表演的一切都是佛法,吃饭,洗脚都是佛法。那是佛果上的大定---金刚定。

在和妹妹的相处下,我发现她这个人非常的心细,她就是不断观察别人的言行,从而知道别人的态度。她过于计较别人的态度,表面上她处世聪明细心,善解人意,但是她在这样的心态下也非常的累。我就告诉她“了解别人是对的,但是不要过于细心,心思还要多放在观察自己心态上,这样才是理智的”。我经常对家人进行这样的机会教育。也带了外甥去果成寺,还把一些好的礼物给妹夫。在和家人相处下,学问很多,多积累,要念佛,借助佛的智慧和光明来解决一切。宁可自己破戒,吃肉,也不要让家人谤法,自己吃肉可以忏悔,家人谤法哪里会忏悔,只能受报。 我在闭关的时候,看到自己以前无数的恶业泛起,同时病痛产生,以前泛泛悠悠念佛还以为就忏悔掉了,没有什么罪了,其实根本不然,没有极其精进的念佛,他们不会消灭的。

佛法的核心在于了解自己的本性,在于念佛,念佛也是了解自己本性的最好方法。多念佛,天天生智慧,把佛的教育就逐步活泼的体现在生活之中。